L'EIHA mène les actions pour que les cannabinoïdes puissent être utilisés dans l'alimentation humaine.
Bien que le chanvre soit utilisé depuis des siècles dans l'alimentation humaine, l'interdiction d'exploitation del la feuille et de la fleur pendant des dizaines d'années dont que le chanvre est considéré comme une nouvelle plante (ormis les graines)
Elican biotech fait parti du consortium monté par l'EIHA pour obtenir les autorisations novel food.
L'union fait la force. En fédérant les acteurs souhaitant avancer sur les sujets novel food tout en restant dans la légalité, l'EIHA porte les demandes et besoin des memblres du consortium. Une fois le dossier instruit et validé, courant 2022, elican Biotech pourrra proposer des produis à ingérer.